Iedere twee maanden vragen wij iemand mee uit eten. De gast kiest een restaurant in Eindhoven of omgeving, FRITS staat er op de rekening te betalen. Leidy van Eeghem-Leusink, directeur van Van Eeghem Catering en weduwe van de legendarische gastheer en eigenaar van de Karpendonkse Hoeve Leo van Eeghem, kiest voor een rijsttafel. | Download hier het interview (pdf).
