Ze noemen hem kok, clown, kunstenaar, artiest, feestbeest en veel meer. Vraag het hem zelf en André zegt: „Ik ben Amaro.” Daarmee vindt de Portugese Eindhovenaar alles gezegd. Kom op: kok, kunstenaar? Hij kiest voor kunstenaar. Met dien verstande dat zijn culinaire capriolen tot de allerhoogste kunst behoren. „Koken is numero uno!” | Download hier het interview (pdf).
